Como mejor aconseja consumir es relleno con su propia carne o seccionar trocear y consumir.
Sapateira o Buey de Mar
Sapateira o Buey de Mar
25,00€ IVA inc.
PRECIOS POR PIEZA
1,200 kg por pieza aproximadamente.
Sapateira o buey de mar cocido hembra lleno.
Formas de elaboración
Modo de presentación
En envases de poliestireno expandido, con hielo alimentario en escamas para garantizar su conservación.
Consumo y Conservación
Este producto al ser fresco, y proceder pesca extractiva diaria admite el almacenamiento por CONGELACIÓN.
Consumir preferente 48 horas después de recibir el pedido conservación refrigerada entre 0º y 5º.
Origen
Atlántico noreste (FAO 27) Playas del Algarve Portugués.
PT G 2305 CE.
Arte de pesca
Extractiva con nasas.
